Изменения на рынке красной икры в России
Экономика ·
✓ Подтверждено5изданийпервым — РИА Новости
Иллюстрация ИИMediaMatrix
3%минимальный порог содержания соли
- Средняя стоимость красной икры в августе — 6 740 рублей, что на 2,5% дешевле, чем в декабре прошлого года.
- Покупатели стали более избирательными и чаще выбирают меньшие фасовки икры.
- Производство красной икры в России упало почти вдвое к 2024 году и в 3,5 раза к объёму 2025 года.
- Новые ГОСТы на красную икру вступят в силу с 1 июня 2027 года, снижая минимальный порог содержания соли до 3%.
Почему это важно
Изменения цен и производства красной икры влияют на доступность деликатеса для потребителей и рынок рыбопромышленников.Источники: 5
РИА НовостиВ АКОРТ назвали среднюю стоимость красной икры в августе↗ПраймПроизводство красной икры в России упало почти вдвое к 2024 году↗РИА НовостиПроизводство красной икры в России упало вдвое к 2024 году↗РИА НовостиНовые ГОСТы на красную икру начнут действовать в России в 2027 году↗ПраймВ России серьезно меняются стандарты качества красной икры↗
Читать в оригинале ↗
Хроника освещения
Как событие расходилось по редакциям. Эти цифры видит только агрегатор: отдельное издание знает лишь про свою публикацию.
- Первым сообщило РИА Новости — 30 августа, 06:13 мск.
- Через 19 часов о событии написало третье издание — с этого момента мы считаем событие подтверждённым.
- Всего о событии написали 5 изданий. Между первой и последней публикацией — 44 часа.
- Последним написало Прайм — 1 сентября, 02:39 мск.