Происхождение и польза мутантных фруктов
Культура · 1 ист.
Иллюстрация ИИMediaMatrix
- Персик обыкновенный и его мутанты — плоские персики, нектарины, абрикосы.
- Мутации фруктов происходят естественным путём и закрепляются селекционерами.
- Плоский персик и нектарин имеют мутации в генах, отвечающих за внешний вид.
- Содержание сахаров и полезных веществ различается у разных видов фруктов.
- Плоский персик и нектарины содержат больше антиоксидантов, чем классические персики и абрикосы.
Почему это важноЗнание о происхождении и составе фруктов важно для выбора продуктов при различных заболеваниях и для поддержания здорового образа жизни.
Источники — 1
Читать в оригинале ↗