Киноа защищает печень от ожирения

Наука · 1 ист.

Иллюстрация ИИMediaMatrix

Ожирение печени — самое частое хроническое заболевание в стране, встречается у 37% граждан.
Китайские ученые доказали эффективность киноа в борьбе с ожирением печени на примере эксперимента с мышами.
У мышей, получавших киноа, снизились уровни печеночных ферментов и количество жировых капель в печени.
Киноа воздействует на молекулярном уровне, подавляя синтез жирных кислот.

Почему это важноИсследование может помочь в профилактике и лечении ожирения печени, связанного с метаболическим синдромом.

Источники — 1

Выжимка подготовлена нейросетью MediaMatrix по материалам указанных изданий.